Dai Sifu Maday Norbert wstąpił do szkoły Wing Tsun w wieku 14 lat. Ćwiczył wtedy w dawnej kwaterze głównej w Jugosławii. Jego pierwszym nauczycielem był Sifu Slavko Truntic, który w latach 70-tych nawiązał kontakt z Sijo tworząc pierwsze stowarzyszenie Wing Tsun na terenie dawnego bloku wschodniego.


W 1989 roku ( Dai Sifu miał wtedy pierwszy stopień mistrzowski ) zorganizowano pierwsze seminarium na Węgrzech. Od tego czasu Dai Sifu został prywatnym uczniem Sijo Leung Tinga.


Sijo co roku odwiedza kwaterę główną Dai Sifu w Kesckemet, gdzie ćwiczy ok. 100 instruktorów prowadzących kluby na Węgrzech, w Polsce, na Litwie, Łotwie, Estonii oraz Ukrainie i Rumunii.

Obecnie Dai Sifu Madaj Norbert posiada 8 stopień mistrzowski E.E.W.T.O. i jest Przewodniczącym Wschodnioeuropejskiego Stowarzyszenia Wing Tsun.